5 Simple Statements About обслуживание кухонного оборудования Explained
5 Simple Statements About обслуживание кухонного оборудования Explained
Blog Article
Технологическое проектирование ресторана, кафе, столовой, что нужно чтобы выполнить успешный проект
Интеграция технологий может повысить эффективность, точность и рационализировать различные процессы на кухне.
Мы гарантируем уникальность каждого проекта, а результат превзойдет ваши ожидания.
Under no circumstances overlook a moment and preserve search at your fingertips. Just set Bing as your browser's homepage that has a several quick techniques!
Подписываем договор на поставку и монтаж технологического оборудования.
Превращаем идеи клиентов в реальные объекты, которые становятся местом притяжения и приятного досуга.
Техническое задание на подключение необходимых инженерных систем. Планы помещения по разделам: электроснабжение, вода/канализация, вентиляция (привязка вентиляционных зонтов), архитектурных решения (стены, перегородки, проемы).
Технологический проект расстановки оборудования для общепита, важные детали
Рассмотрим ключевые моменты, которые необходимо учесть при планировке кухни в кафе и ресторанах.
Проектирование и планировка кафе, ресторанов и кофеен в Москв
Зоны приготовления и мойки расположены напротив друг друга. Этот тип подходит для средних ресторанов, где важно разделить рабочие процессы.
Реализуя зонирование, концепцию рабочего треугольника, принципы эргономики, правильную вентиляцию и эффективные решения для хранения вещей, владельцы ресторанов и повара могут создать кухню, которая эффективно удовлетворяет потребности их персонала и в конечном итоге способствует успешному обеду для клиентов.
Проектирование планировки кухни ресторана требует тщательного планирования и учета различных факторов. Хорошо спланированная click here планировка оптимизирует рабочий процесс, повышает безопасность пищевых продуктов, повышает моральный дух и производительность персонала, а также создает более приятную рабочую среду.
Сердце ресторана, где готовятся основные горячие блюда. Это место должно быть оснащено современным тепловым оборудованием, таким как плиты, пароконвектоматы и грили.